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2019年12月21日 — 鰻魚飯以四方盒子裝的叫「鰻重」(うなじゅう),用圓碗盛的叫「鰻丼」(うなどん),台語一般呼之為「鰻飯」或「鰻魚飯」,意義不是很精確,統稱一切蒲燒 ...
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2022年8月11日 — 如果你和《名偵探柯南》中的元太一樣喜歡吃鰻魚,那麼你應該多少聽過關於日本夏天吃鰻魚的傳統,及「土用丑日」這個日子。 土用丑日,其實全稱為「土 ...
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2020年5月31日 — 蒲燒鰻魚通常會和白飯一起食用,若裝在方形的漆製容器「重箱」中,就稱為「鰻魚盒飯(鰻重)」;若裝在圓形深碗「丼」中,則稱為「鰻魚丼飯(鰻丼)」。兩 ...
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2017年7月24日 — 所謂「土用丑之日」,「土用」是中文「伏天」的意思,時間為夏至後的第三 ... 除了鰻魚飯、鰻魚丼之外,還有多種鰻魚料理,如白燒鰻魚、鰻魚蛋捲、鰻肝 ...
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來源說法有很多種!其一來自日本人的習慣,根據「丑(うし)」字裡「う」這個假名,倘若是吃了名字裡帶有「う」字的食物,就可以有助於祛病消災,於是像是鰻魚(うなぎ)、 ...
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2017年5月15日 — 鰻魚被視為富含高營養價值的高級食材,拿來宴客、接待也相當體面。它含有豐富的蛋白質,以及維生素A、B、E,對恢復疲勞、增進食慾相當有效,因此除了拿 ...
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鰻魚不只是食物,也是精神食糧。其生命力強、長壽和神秘感,自古以來即引發人門聯想,而創造出許多鰻魚的民間傳說和神格化的宗教故事。不同的民族有不同的鰻魚神話故事 ...
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2018年8月13日 — 據説這一天在中國北方有吃餃子的習俗,或許其中一個意義就在於彌補盛夏天的體力消耗吧。 ... 針對外國顧客等,想特別説明的是,不論是烤鰻魚飯還是烤鰻魚蓋 ...
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鰻魚飯(日語:鰻丼),是一種日本丼物、典型的日本料理,主要是將蒲燒鰻魚置於盛裝米飯的日本餐具內食用。這被認為是來自於江戶的鄉土料理,屬於日本料理的一種。
鰻魚飯意義 參考影音
繼續努力蒐集當中...