自從上次介紹過了【得記港式麻辣】之後,同事就推薦我到通化街上的【登豐】來試試看第一次前來沒有帶相機,想說先試試看口味,也點了鴨血和脆皮臭豆腐一個人吃兩樣份量有點...
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收藏食譜以便日後查看. 東山鴨頭的米血糕. 麻油/里肌尾/鴨米血. 鴨米血150克•米酒半罐•里肌尾300克•麻油2大匙•香油1大匙•醬油少許•桂圓肉少許•鮮味粉1大匙•枸杞傷心•薑1/2 ...
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2023年6月22日 — 1.米血切成一塊一塊的(不要太薄) · 2.開火油倒入平底鍋(炒鍋也可,用平底鍋比較不會黏鍋、滷出來的味道也比較均勻) · 3.加入蒜頭爆香後,中小火放入米血 ...
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這一家【得記】已經被我注意很久了,因為還常常路過地點就在永福橋往永和下來之後與永貞路口一旁會注意的也是因為他存活很久了,那麼久都還開著想必有過人之處來去吃吃看吧...
鴨米血料理 參考影音
繼續努力蒐集當中...