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鵝肉料理怎麼做?愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟,有最新的鵝肉冬粉、番茄雞肉燴飯、肉食主義炒飯、簡易忌廉焗薯批(鵝肉猪肉醬餡料)。以及鵝肉、鵝肉湯、燴飯等 ...
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2022年10月7日 — 白斬鵝肉、鵝肉冬粉 · 全鵝Whole Goose – 1隻 · 蔥Scallion – 5支 · 洋蔥Onion – 1顆 · 薑片Ginger Slice – 5片 · 米酒Rice Wine – 1大匙 ...
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2022年11月21日 — ... 鵝的表皮起殼(要在鵝體內塞入少許蔥姜、八角),如此這樣再滷製的鵝皮會脆而不韌,口感完美. 再說配方,同樣是鹽水鹵,由於鵝肉較鴨肉會更厚實,所以做法 ...
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2006年1月1日 — 【材料】; 鵝肉 1/4隻; 薑 1塊; 蔥 2支; 米酒 適量. 【調味料】; 1.桔醬 3大匙; 2.九層塔末 1大匙; 紅辣椒末 1/2大匙; 醬油 少許; 酒 少許.
鵝肉製作 參考影音
繼續努力蒐集當中...