鹹水雞 花椒 相關文章
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描述. 使用「我愛你學田」與「桂丁雞」聯名力推的雞翅組合,. 由學田主廚以花椒、月桂葉等香料低烹調製而成,置於食用袋內冷藏,. 使用前只要將食用袋放入熱水內回溫即可, ...
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2021年5月18日 — 預備食材 · 2 隻 去骨雞腿 · 2 支 蔥花 · 醃料 · 鹽半小匙. 白胡椒或黑胡椒粉半小匙; 花椒粉(粒) 半小匙; 少許 五香粉(可加可不加); 1 匙 米酒 · 煮雞腿材料 · 2 ...
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2021年1月16日 — ... 花椒粒、胡椒粒(我沒有白胡椒粒就放黑胡椒粒)。首先把雞腿排放下滾水,水再次滾起後,轉小火煮7分鐘. 煮的期間把表面浮沫撈 ...
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炎炎夏日最適合來道清涼的鹽水雞了,帶著濃郁蔥香味的雞腿,肉質Q彈爽口,料理步驟簡單方便,自己在家也能做出夜市鹹水雞。 ... 將八角粒、五香粉、白胡椒粉、花椒粉、鹽拌勻 ...
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2023年8月11日 — 食材 · 白胡椒粒. 1大匙 · 花椒粒. 1大匙 · 八角. 3粒 · 蔥白. 2支 · 月桂葉. 3片 · 薑片. 2片.
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2023年7月13日 — 將10克鹽、3克白胡椒粉、2克花椒粉、1克肉桂粉、2顆八角、1片月桂葉放入鍋中,用小火烘烤5分鐘,製成醃料。將烘烤好的醃料倒入裝雞肉的容器中,並將生雞肉 ...
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步驟1. 雞淋上2大匙的米酒,再抹上塩,胡椒粉,花椒粉,醃約一天左右,我是昨天晚上醃的。 · 步驟2. 鍋裡加水,放入蔥段,薑片,花椒粒,八角跟酒。 · 步驟3. 將雞放入冰水中冷卻,這樣 ...
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2021年9月3日 — 步驟1. 水加雞湯塊、雞肉、蔥段打結、月桂葉、花椒粒、八角、薑2片、米酒、鹽巴2匙煮滾 · 步驟2. 撈浮沫,轉小火煮5mins,蓋鍋悶10mins · 步驟3. 肉取出冰鎮.
鹹水雞 花椒 參考影音
繼續努力蒐集當中...