搬到台南好幾個月了,印象中沒有好好吃過一頓早餐,因為都睡很晚@@吃早午餐更是沒有過,因為都快中午就直接吃中餐,所以這次吃早午餐還真是難得前一天原本想說吃吃看【地...
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2021年7月31日 — 法式鹹派做法 · 1. 將冰奶油切成小塊,與麵粉以切拌方式拌成黃色鬆粉的狀態 · 2. 加入雞蛋後,換成刮刀把麵團拌勻 · 3. 大概攪拌至看不到顆粒,能成麵團就 ...
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【食譜】簡單美味,第一次做就上手的法式海鮮鹹派 · 1.洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、青椒等蔬菜,放入鍋中炒出香氣,即可起鍋。 · 2.花枝、蝦仁等海鮮,放入鍋中炒至表面微焦,即可 ...
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作法調理時間約90分鐘 · 將A放入碗中攪拌均勻,然後加入蛋黃,進一步攪拌。 · 將室溫奶油放入另一個碗中,用橡皮刮刀攪拌至光滑。 · 每次逐漸添加 1 至 2 份並混合。 · 將3 ...
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食譜參考三星大廚Thomas Keller的作法,Chef Keller是我最崇拜的主廚之一,每次只要參考他食譜都深獲好評,這次也不例外~這個蘑菇鹹派成果是充滿層次感的派皮、搭配卡式達 ...
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酥脆的派皮中填滿豐盛的內餡,香滑濃郁的蛋奶液,把各種食材美味融合在一起,讓人難以抗拒!愛料理的鹹派食譜,有最新的【名菜自己做】英國經典仰望星空派、南瓜牛肉鹹 ...
鹹派食譜 參考影音
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