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麻辣火鍋料理怎麼做?愛料理精選145篇簡易食譜做法與步驟,有最新的麻辣臭臭鍋、麻辣火鍋、麻辣火鍋湯底②、鍋|麻辣臭臭鍋*鴨血、臭豆腐。以及麻辣燙、麻辣鍋、臭臭鍋 ...
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麻辣火鍋為起源於中國川渝地區的名菜,一般以花椒粒、蔥段、薑片,辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成。吃時舌頭微感麻痺,味帶辛辣,故名為麻辣火鍋。
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麻辣火鍋料理怎麼做才好吃?這裡有144 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:四川麻辣/莞茜皮蛋鴛鴦火鍋、麻辣傳奇火鍋☆okane、海底撈麻辣火鍋、麻辣鴨血雞火鍋、麻辣 ...
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2021年1月11日 — 麻辣鍋湯底製作步驟 · 空鍋下點油,倒入花椒粒、八角,小火翻炒,炒出香氣。 · 再加入薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒一下,倒入辣豆瓣醬稍微拌炒。 · 倒入高湯 ...
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2022年12月7日 — 1.鍋中先放入芥花油熱鍋,再加入大紅袍、青花椒,先將麻的香料放入爆香。 2.再開始放入辣的香料,二荊條、朝天椒,繼續小火拌炒。 3.依序放肉桂、草果、 ...
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準備食材及配料 · 金針菇. 50 公克 · 水. 700 毫升 · 板豆腐. 1 塊 · 鴨血. 1 塊 · 五花豬肉片. 60 公克 · 青江菜. 1 把 · 泡麵. 100公克.
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2022年12月6日 — 準備食材及配料 · 青蔥. 1 根 · 金針菇. 30 公克 · 水. 500 毫升 · 鴨血. 5-6 塊 · 高麗菜. 150 公克 · 豆皮. 30公克 · 火鍋料. 50公克 · 泡麵. 1包.
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準備食材及配料 · 冰糖. 50 公克 · 大紅袍花椒粒. 10 公克 · 朝天椒辣椒粉. 10尾 公克 · 郫縣豆瓣醬. 500 公克 · 辣豆瓣醬. 200 公克 · 黑豆瓣醬. 100 公克.
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以辣椒、花椒、蒜頭、豆瓣帶出麻辣帶勁滋味,佐以茴香、孜然等辛香料增添多層次口感,讓您不用出門就可以在家品嘗的勁辣香醇的麻辣火鍋。
麻辣鍋內容 參考影音
繼續努力蒐集當中...