這次的北部之旅,拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後,火速南下新竹,羊羽摸一家還等著我們共進晚餐,據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞,在竹北會合之後,一路往小路一直開,...
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黃燜雞料理怎麼做?愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟,有最新的滷香黃燜雞、黃燜雞、白飯殺手…….. 黃燜雞、黃燜雞米飯(飛利浦HD4539電子鍋版。以及燜雞、黃悶雞、無水 ...
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2018年1月16日 — 鍋中加入1大匙油燒熱,加入調味汁材料的冰糖(或糖),炒出糖色。這步驟若是沒有把握,也可以下雞肉先炒過再加糖翻炒。
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2022年7月26日 — 今天的作法就是要跟大家分享泡入味這個關鍵的心法! 所有的滷味加熱都只是為了讓食材軟化,正所謂三分煮、七分泡,後續要美味還是得靠時間 ...
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2023年7月24日 — 黃燜雞是濟南名菜,也是中國八大菜系之一。將鮮粹雞湯粉加入雞肉中醃漬,不但可以提升料理天然鮮味,也讓味道層次更豐富。出鍋後香氣四溢, ...
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2024年2月16日 — 取一鑄鐵燉鍋,加入葵花油,開中火慢慢加熱,放入雞腿肉煎炒至金黃上色,加入蒜頭、薑片、乾辣椒翻炒,淋上紹興酒,加入醬油、蠔油及冰糖翻炒上色。
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2022年12月15日 — 原料:雞腿、馬鈴薯、青椒、紅椒、乾辣椒、八角、姜、冰糖、鹽、香菇、蠔油。 做法步驟: 第1步、把各種食材切塊,薑蒜切片第2步、雞塊放冷水鍋裡汆燙 ...
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黃燜雞作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...